Условное название мифа:
Пьянство присуще русскому народу
Развёрнутое описание:
Используют, когда хотят подчеркнуть необразованность и отсталость русского народа
Примеры использования:
Я ненавижу русскую лень, русское невежество, русское пьянство, русское равнодушие.
Действительность:
Этот миф устойчив и среди самих русских – мол, посмотрите на алкашей-соседей! Но, ведя разговор о характере народа, надо основываться не на исключениях, хотя и весьма заметных, а на всем народе – причем не только в современности, но и в более ранней истории (свойственно пьянство народу как таковому или же вызвано в настоящем времени какими-либо причинами).
Изначальными, первыми по времени и доминирующими в течение всего периода Древней Руси (IX–XIV вв.) являются алкогольные напитки, сырьем для которых служили березовый сок, виноград, мед. При этом виноградные вина были редки, использовались знатью или же в ритуальных целях. Хлебное вино (водка) возникла в XV-м столетии (см. В.В. Похлебкин, »История водки»).
Как и практически везде и во все времена, производство водки было объявлено государственной монополией. Для пополнения казны целовальникам предписывалось «питухов от царевых кабаков отнюдь не отгонять» и «кружечный сбор сдавать в цареву казну против прошлых с прибылью», то есть призывали всячески расширять сбыт водки. Проще говоря, народ спаивался специально.
Тем не менее, речь идет опять же о «питухах», а не о народе в целом. И.Г. Прыжов в работе »История кабаков в России» пишет: «Питие не было пороком, разъедающим народный организм. Оно составляло веселье, удовольствие, как это видно из слов, вложенных древнерусским граматником в уста Владимира: «Руси есть веселие пити – не может без того быти». Но прошли века, и ту же поговорку дилетанты от науки стали приводить в пример русского пьянства.» Поясняю: пить на Руси принято во время веселья, праздника; но никак не в будни. Если бы алкоголь был бы повседневной нормой жизни, упоминания о веселье не было бы: каждый алкоголик знает, что пьянство – это тяжелый труд, говоря словами старого анекдота.
Да, русские пьют – и пьют не мало; по способности сесть и выпить за один присест большое количество водки нам в мире мало конкурентов. Похожие легенды ходят об ирландцах, но я лично не проверял. Однако вопрос многоплановый, и его надо рассматривать с разных сторон.
Во-первых, умение выпить столько – это, как ни крути, показатель, образно говоря, могучести здоровья. Процитирую отрывок из »НеПутевых заметок о США»:
«Как-то раз мы с моим приятелем Олегом натолкнулись на объявление в интернете о дискотеке в суперпрестижном Университете Джорджтауна… если коротко: толпы пьяных студентов валялись под/над/рядом с машинами. Пиво лилось на голову, лобовые стекла, на майки подруг и частично в глотку. Такой толпы пьяных подростков я вообще нигде не видел, даже на своем выпускном вечере. Хотя тут были далеко не подростки. Ведь в США пиво пить можно только с 21 года. Я, честно говоря, вообще слабо представляю как так можно упиться исключительно пивом. Я бы лично столько не выпил, просто жидкости в меня столько не поместилось бы. Завидую американцам: они обладают удивительной способностью упиваться при минимальных затратах финансовых средств, я так не умею.»
Я не призываю к «пить надо больше», но пить надо уметь. Помните, в «Садко» эпизод отбора желающих присоединиться? Выпить чашу зелена вина, а потом удержаться на ногах после богатырского удара. Вспомнилось: в ранней юности, читая романы Чейза и Хаметта, я поражался умениям главного героя: зайти в бар, выпить две двойные порции виски, а затем драться, стрелять (метко) и в конце буйного дня еще и заняться любовью. Это все – после двух двойных порций без закуски! Действительно супергерой. А потом я узнал, что порция – это вовсе не 100 грамм, а всего-навсего 20. Со льдом и содовой…
Во-вторых, если для русского человека поллитра водки является естественной порцией, как писал Войнович, это не значит, что он ее выпивает каждый день. По показателю потребления алкоголя в целом русские отнюдь не на первом месте.
Скажем, в 2002 году, по данным economist.com, на первом месте был Люксембург. В пересчете на чистый спирт - 12 литров в год. Россия же занимает в этом рейтинге скромное 12-е место.
А по данным международной организации здравоохранения (International Health Organization) за 2004 год гран-при отдан Уганде: 19.47 литров в год (а что они там пьют, я даже представить боюсь). Россия – на 19-м месте.
Во многих странах пьянство имеет воистину вековые традиции. В своей книге «История пьянства в Англии» Артур Шодуэлл пишет: «В VI веке мы находим указание на существование этого порока (пьянство) среди духовенства. В 570 году правитель Гольдас Мудрый издал декрет, коим «каждый монах, напившийся до того, что не в состоянии будет петь во время службы – будет оставаться без ужина».»
В южных странах нередко вино спокойно дают детям, вплоть до того, что младенцу дают в тряпочке хлебный мякиш, смоченный вином. Чтобы не орал, а спал.
В 1913 г. потребление алкоголя на душу населения было у нас вдвое меньше, чем в 1984 г. Так что пьянство не является для русских ни «национальной чертой», ни даже «глубокой исторической традицией». Распространение пьянства у нас можно сравнить с современным распространением наркотиков. Цитирую В.В. Похлебкина:
«Первое советское правительство вскоре после октября 1917 года вообще объявило водку вне закона на время восстановления порядка в стране. Это был верный и смелый шаг. Он привел к блестящим результатам. Уже в 1923-1924 годах специальная делегация английских тред-юнионов, инспектировавшая Россию, в своём отчете указала на то, что ни в одном из ее районов члены делегации не зарегистрировали того явления, которое было известно во всем мире как «русское повальное пьянство», и могут констатировать, что большевикам удалось создать новую психологию у рабочего класса – презрение и ненависть к пьянству … (Россия. Официальный отчет делегации британских тред-юнионов, посетившей Россию и Кавказ в ноябре – декабре 1924 г. – Изд. ВЦСПС. М., 1925. – стр. 156).
Подчеркивая изменение ситуации с водкой в стране в связи с происшедшими в ней политическими изменениями, делегация отмечала: «Продажа спиртных напитков вроде легкого вина и пива разрешена. …. Ни в городе, ни в клубе нет буфетов со спиртными напитками, и они употребляются обычно лишь за обедом в ресторане и дома. … На улице иногда можно встретить людей навеселе, но для тех, кто знает дореволюционную Россию, совершенно ясно, что пьяных на улице и в общественных местах практически не стало.»
Почему потребление алкоголя возросло позже и стало катастрофически большим после т.н. перестройки, и все продолжает увеличиваться? А все просто: нет той самой пресловутой уверенности в завтрашнем дне. То, во что пытаются превратить Россию, настолько несовместимо с русским менталитетом, что народ просто не может на все это смотреть трезвыми глазами. «Критическая масса», когда берутся уже не за стакан, а за топор, еще не достигнута, и, возможно, народ окончательно сопьется раньше – этому весьма способствует как реклама «алкогольного образа жизни», так и производство всеразличных эрзацев неведомо кем. За одни «коктейли» в банках состава «химия + вода + спирт» надо сажать всех производителей как врагов народа – в буквальном смысле слова.
— Андрей Геннадьевич Борцов 2008/05/21 10:47
Дискуссия
По-моему, последний абзац отдает завываниями.
Вряд ли русские - чемпионы.
Читая книгу об извержении Кракатау, наткнулся на цитату голландца Jan Pieterszoon Coen: «Наша нация (голландцы, то есть) должна или пить или умереть».
Это относится к 17-му столетию.
Jan Pieterszoon Coen был губернатором восточной-индийских провинций (Индонезии). В то время в Батавии (сейчас - Джакарта) обычный голландец начинал день со стакана genever (вроде джина по крепости). Это - до завтрака, а в течение дня поддерживал благодушие несколькими стаканами arrack (кокосовый напиток с крепостью от 33 до 50 градусов).
При этом изо рта не выпускалась крепкая сигара.
Правда, они уже все умерли.
Вряд ли русские - чемпионы.
Читая книгу об извержении Кракатау, наткнулся на цитату голландца Jan Pieterszoon Coen: «Наша нация (голландцы, то есть) должна или пить или умереть».
Это относится к 17-му столетию.
Jan Pieterszoon Coen был губернатором восточной-индийских провинций (Индонезии). В то время в Батавии (сейчас - Джакарта) обычный голландец начинал день со стакана genever (вроде джина по крепости). Это - до завтрака, а в течение дня поддерживал благодушие несколькими стаканами arrack (кокосовый напиток с крепостью от 33 до 50 градусов).
При этом изо рта не выпускалась крепкая сигара.
Правда, они уже все умерли.
Календарь «Святая Русь» 1.01.1895 (14.01)
1.01.1895 (14.01). - Вступило в силу «Положение о казенной продаже питей». Введение государственной винной монополии в России
Известно «Мнение сенатора Державина об отвращении в Белоруссии недостатка хлебного обузданием корыстных промыслов евреев, о их преобразовании и о прочем» (1800). Это исследование Державин провел по поручению Государя Павла I и предложил Императору решить проблему, включая винокурение (вином тогда называли водку) и шинкарство.
Решить «с одной стороны обузданием жидовских промыслов, а с другой некоторым освобождением от них сего края… и притом без нанесения кому-либо вреда в интересах; уменьшить их число и облегчить тем продовольствие коренных ее обитателей, а оставшимся из них дать лучшие и безобиднейшие для других способы к их содержанию, как равно и переселившимся в другие места; узнать верное число их и поместить в классы, пристойные благоустроенному государству; привесть их под единственное управление самодержавной власти, а для того ослабить их фанатизм и нечувствительным образом приближить к прямому просвещению, не отступая однако ни в чем от правил терпимости различных вер; вообще, истребив в них ненависть к иноверным народам, уничтожить коварные вымыслы к похищению чужого добра; пресечь праздность и тунеядство; словом, устроить их политически и нравственно, подобно просвещенным народам». Помещики должны дать обязательства о трудоустройстве евреев в своих местечках, «дабы они доставали хлеб свой собственно своими руками» и «ни под каким видом не продавали они нигде ни тайно, ни явно горячего вина». А кто «не похочет подвергнуться сему установлению, дать тем свободу выйти за границу».
Однако Павел I был вскоре убит, и стараниями еврейства мнению Державина хода не дали. По свидетельству Державина, было перехвачено письмо евреев из Белоруссии их поверенному в столице с сообщением, что «они на Державина, яко на гонителя, по всем кагалам в свете наложили херем или проклятие, что они на подарки по сему делу собрали 1.000.000 и послали в Петербург, и просят приложить всевозможное старание о смене генерал-прокурора Державина, а ежели того не можно, то хотя покуситься на его жизнь…» (А.И. Солженицын. «Двести лет вместе», т. 1).
Известный еврейский историк Ю. Гесен объяснял, почему долго не удавалось решить эту проблему: «Винные промыслы составляли одно из распространных занятий среди евреев», и их ликвидация угрожала бы «жизни сотен тысяч» евреев в деревнях, лишая их средств. Из-за этой угрозы в 1808 г. выселение евреев из деревень было приостановлено: «предстояло изыскать меры, чтобы евреи, будучи удалены от винных промыслов, могли «себе доставлять пропитание работой»». Но все благие намерения в этом отношении потерпели крах. После изучения вопроса в 1812 г. комитет сенатора В.С. Попова заявил: «Доколе у белорусских и польских помещиков будет существовать теперешняя система экономии, основанная на продаже вина, доколе помещики не перестанут, так сказать, покровительствовать пьянству, дотоле зло сие возрастая год от году, никакими усилиями не истребится, и последствия будут все те же, кто бы ни был приставлен к продаже вина, еврей или христианин» (Гессен Ю. История еврейского народа в России. Ленинград. 1925. Т. 1).
Дальнейшие попытки решить эту проблему также наталкивались на активные ходатайства еврейских кагалов, ссылавшихся опять-таки на «угрозу жизни сотен тысяч» и активно применявших подкуп чиновничества. Энергично взялся за дело Император Николай I, однако и тут евреям повезло: «внезапная смерть Императора … вызволила евреев в тяжелую пору», - пишет Солженицын. Либеральный Царь-реформатор Александр II евреям скорее покровительствовал, причем тоже наивно надеялся просветительством сделать их «такими, как все» (был убит в наканун Пурима, зачем-то подчеркивает Слиозберг). По данным «Еврейской энциклопедии», к 1980-м гг. в губерниях черты оседлости евреям принадлежало до 76 % крупно-промышленных винокуренных заводов, а в Юго-Западном крае они арендовали 89 %. В 1870 г. в официальном правительственном постановлении говорилось, что «питейная торговля в Западном крае почти исключительно сосредоточилась в руках евреев и злоупотребления, встречающиеся в этих заведениях, выходят из всяких границ терпимости» (А.И. Солженицын. «Двести лет вместе»).
Павильон российского Главного Управления Казенной продажи питей на Всемирной выставке 1900 года в Париже
Лишь Император Александр III серьезно взялся решить эту проблему в ряду прочих законов по ограничению еврейской революционной, политической и экономической активности (устрожение черты оседлости, введение процентной нормы для вузов, запрет на участие в выборах органов земского самоуправления и др.). Он был озабочен и тем, что российский рынок был наводнен в основном дешевой, сомнительного качества водкой, изготовленной упомянутыми еврейскими винокурнями. Однако Император скоропостижно скончался к октябре 1894 г., едва приступив к подготовке соответствующего указа. Тем не менее делу был дан ход. В Циркуляре № 2438 Министерства Финансов от 22 декабря 1894 г., устанавливавшем казенную продажу вина (т.е. водки), говорится: «По воле в Бозе почившаго Императора Александра III… С 1-го января 1895 г. вводится в действие Положение о казенной продаже питей, пока в виде опыта только в четырех губерниях: Пермской, Уфимской, Оренбургской и Самарской». Вскоре действие указа распространилось на большинство европейских губерний.
Согласно этому указу продажа алкоголя в России полностью принадлежала государству (а значит, и основной доход от продажи), но производить алкогольную продукцию могли и частные фирмы. Министерство финансов закупало у частного производителя спирт на следующих условиях: «Во всех губерниях и областях, в которых введена или вводится казенная продажа питей, кроме Сибири, необходимый для казенной продажи спирт приобретается в количестве четырех пятых определенной по сметным исчислениям готовой потребности, от винокуренных заводов расположенных в этих губерниях и областях… по ценам, ежегодно определяемым Министерством Финансов [выделено нами. - Ред.] в соответствии с местными условиями производства». В основу цены Министерством закладывалась безубыточность производства алкоголя при исключении спекулятивной прибыли. Разница между закупочной и продажной ценой шла в государственную казну.
В результате доходы винокуров сильно упали. Поэтому в области войска Донского потери казакам были компенсированы государством. «Ежегодно, начиная с 1901 г., Донскому войску отпускать особое пособие в размере 230 000 рублей, в вознаграждение за потерю станичными обществами доходов от разрушения торговли крепкими напитками на станичных землях» - постановил Государственный Совет в феврале 1901 г. Аналогичные решения были приняты по Астраханскому, Кубанскому, Сибирскому и Уральскому казачьим войскам.
В 1902 г., через 7 лет после введения госмонополии на продажу питей, был принят «Свод уставов об акцизных сборах». Он вобрал в себя не только сами законы, но и все подзаконные акты и распоряжения, посвященные сбору акцизов - Мнения Государственного Совета, Циркуляры Министерства Финансов и прочее. В единый документ были сведены вопросы «взимания в казну дохода с питей, изделий из вина и спирта, с дрожжей, табака, сахара, осветительных нефтяных масел (читай бензина) и зажигательных спичек, а также до казенной продажи питей».
При этом Министерство финансов Российской Империи отвечало не только за поступление средств в казну, но и за приличествующий порядок потребления алкогольной продукции. «Министру Финансов предоставляется издавать обязательные правила о соблюдении благочиния в казенных винных лавках» (статья 617 «Свода уставов…»). «Нужно не только отстранить от питейной торговли людей, частный интерес которых побуждает их спаивать народ, необходимо еще, что бы сам народ уразумел смысл и цели предпринятой правительством реформы».
Именно поэтому одновременно с введением «Положения о казенной продаже питей» вводился в действие «Устав Попечительств о народной трезвости». Эти попечительства существовали сугубо за счет средств, «ассигнуемых из казны», и находились, опять таки, в ведении Министерства Финансов (это уже текст «Устава Попечительства о народной трезвости», статья 1 и 2).
М.Н. Частично также использована статья Валерия Бикмухамбетова: http://www.napitki.com/index.php?act=magazine&article=254 Главный редактор: М.В. Назаров Редакторы: Н.В.Дмитриев, А.О.Овсянников, А.В.Литовчик-Горбань, А.Е.Звездин info@rusidea.org www.rusidea.org © 2006 РУССКАЯ ИДЕЯ
Не скажу за русский народ, но автор данной статьи алкоголик. Он семь лет кряду пил по три литра пива ежедневно, безвылазно сидел за компом, и никто не заботился о том, чтобы он делал зарядку…